닌자차퍼

[타파웨어레시피] 머랭으로 더 바삭하게! 바삭하고 달콤한 허니 도라지강정

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작성자 타파웨어코리아 작성일18-07-11 00:00 조회4회 댓글0건

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▶재료 (4인분 기준)
· 찢은 도라지 한줌, 달걀흰자 1개, 감자전분·찹쌀가루 2큰술씩,
유채유 1½컵, 꿀 2큰술, 견과류 1작은컵

▶요리법
1. 찢은 도라지는 소금에 문질러서 헹군 후 30분 가량 찬물에 담궈 냉장 보관합니다.
2. 스피디 쉐프에 달걀흰자 1개를 넣어 머랭을 만든 후, 보울에 물기를 제거한 도라지와 머랭을 넣고 섞어 준 뒤, 감자전분과 찹쌀가루를 넣고 가볍게 섞어 튀김옷을 입혀주세요.
3. 레인보우 쿠커에 기름을 넣고 튀김 옷을 입힌 도라지를 넣어, 인덕션 화구 9단에서 3분, 뒤집어서 2분간 튀겨냅니다.
4. (3)의 기름을 덜어내고 터보 차퍼에 다진 견과류와 꿀을 넣어 인덕션 P에서 끓으면
튀긴 도라지를 넣고 재빨리 버무려내면 완성!

▶함께한 타파웨어 제품
터보 차퍼 http://twbk.kr/Z7MWSD1F
스피디 쉐프 http://twbk.kr/Z7D6XQ7T
레인보우 프리미엄 26cm 3.3L http://twbk.kr/Z73AXIDK

▶ 더 많은 타파웨어 레시피 보기 http://twbk.kr/Z7EC7Z20

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